Kann man eine Rechnungskopie aus der Cloud anpassen? | myVectron

Nein.

Es wird immer nur einer Kopie der Rechnung erstellt, die der Originalrechnung entspricht. 

Wenn man im Nachgang dann eine Rechnung mit den eigenen Daten braucht ist dies nicht möglich, und auch gesetzlich nicht zulässig. Man kann versuchen sich bei dem Inhaber des Lokals, der Bäckerei o. ä. direkt zu melden, ob dieser im Nachgang dann eine Rechnung mit den Unternehmensdaten erstellt, bzw. einen Bewirtungsbeleg. Vectron ist nicht der Ersteller der Rechnung, sondern stellt nur das System zur Verfügung, dass eine Rechnungskopie per Mail verschickt werden kann

Vectron kann hier also nicht weiterhelfen.